こだわり

  • 誕生日＆記念日に♪

    いつもと違うケーキでお祝いしてみてはいかがですか？誕生日や記念日にぴったりの豪華な肉ケーキとなっております！サプライズで喜ばれること間違いなし！SNS映えも抜群です！

  • 日々状態を見極め、食材を調達

    肉はあえて産地やブランドだけにこだわらず、その日その日の状態を視て、こだわりに合った肉だけを仕入れています。また、肉の様々な部位を、その肉に合った食べ方を提案し、美味しさを堪能してもらうことにも力を注いでいます。赤身肉と言えば牛長。美味しい赤身が食べたいと思ったら、牛長にお越しください。

  • 肉をより美味しく食べてもらうために

    お肉とタレはもちろん、お米や野菜にも妥協せずこだわっています。契約農家さんなど、生産者の元に足を運ぶことも。京都の伝統野菜でもある九条ねぎは、牛長のお肉との相性抜群。ねぎ独特の辛さが少なく、甘みのあるねぎが肉のさらなる美味しさを引き出します！

  • 安心できるお店づくりを目指して

    農薬不使用の野菜を使用したり、調理の際の水には強酸性水と強アルカリ水を使用したり、ご来店される方全員が安心して食事を楽しめるよう、日々努力を欠かしません。

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  • 営業時間

    月・水～日・祝前日・祝日
    ランチ　11:00～14:15
    （L.O.13:45）


    月・水～日・祝前日・祝日
    ディナー　17:00～22:00
    （L.O.21:30）

  • 定休日

    火曜日

    ※祝日もしくは祝日前日の場合は営業

  • 座席数・
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    総席数　85席
    宴会最大人数　着席時23名

    掘りごたつ席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり（3室/5名様用/扉・壁あり）
    掘りごたつ個室あり（2室/10名様用/扉・壁あり）
    掘りごたつ個室あり（2室/23名様用）
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  • 〒710-0038
    岡山県倉敷市新田3149-5
    050-5486-7871

  • 交通手段

    水島臨海鉄道水島本線 浦田駅 車12分
    水島臨海鉄道水島本線 倉敷市駅 車17分

  • 駐車場

    有：専用無料40台

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